Friday, September 12, 2014

Råsyltede hindbær

Fredag, skyfrit og 23 grader. På trods af at kalenderen viser september, havde vi den dejligste sommereftermiddag i haven idag. Højt humør over hele linjen.  

video
                                                      


Anton kommer med fire moste hindbær i sin lille lege-kop. Bærerne er most sammen med jord:" Se mor, jeg har lavet syltetøj". Jeg svarer: "Hvor dejligt. Kan du ikke sige det til mig næste gang du får lyst til at lave syltetøj? Så kan vi lave det i en ren skål."


4 minutter senere: "Mor, jeg vil lave syltetøj!" Jeg prøver at forklare ham, at han jo netop har most de fire modne bær der er, men efter megen parlamenteren, ender det med, at han findter fire mere, som vi så råsylter. 



                    








Her er opskriften

Ingredienser: 

4 hindbær
1 tsk. sukker

Sådan gør du: 

Mos hindbærerne i en skål, tilsæt sukkeret og rør sammen. 

Tip: Opskriften kan ganges op, så der er syltetøj til lidt mere end et stykke knækbrød:-)