Marinerede koteletter med kartoffelsalat, majskolber og brød

Marinerede svinekoteletter:

Ingredienser:

1/4 dl sød chillisovs

1/4 dl soja

1/4 dl olie

2 fed hvidløg

1/4 tsk peber

4 koteletter- gerne med lidt fedt mamorering

Fremgangsmåde:

Rør ingredienserne sammen i en skål. Vend koteletterne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i min. to timer, gerne natten over. Steg dem på grill eller pande til de er nøjagtig gennemstegte. 

• Brug marinaden til svinemørbrad, hvis mørbraden er frossen kan den tøs op i marinaden og derefter grilles eller steges. 

Anton hjælper med at tage bladene af majskolberne

Marinaden til kartoffelsalaten røres sammen.

Anton klipper krydderurter til marinaden.