Nytårssvinekæber

Godt nytår til alle læsere her på min blog.


Nytårsaften bliver hos os altid fejret med gode venner. I år var det vores tur til at stå for arrangementet.


Menuen stod i år på:


Forret:

• Laksepate med
• Dressing 
• Brød

Hovedret: 

• Øl-braiserede svinekæber med 
• bagt kartoffelmos
• dampede gulerødder, kålrabi og fritterede porrestrimler 
• sovs
• Find opskriften her: http://www.voresmad.dk/Opskrifter/Hele_kogebogen/B/Braiserede_svinekaeber_i_moerkt_oel_med_kartoffel-sellerimos.aspx

Dessert: 

• Hasselnøddesnitter med is 
• Chokoladesovs og ispynt